Champagnereise vom 8. bis 11. September 2019
Persönliche Verkostungsnotizen von Armin Diel
Persönliche Verkostungsnotizen von Armin Diel
Auf Château Pontet-Canet setzen Alfred Tesseron und sein Weinmacher Jean-Michel Comme ganz auf Biodynamie
Startschuss für die 2018er Großen Gewächse des VDP in Wiesbaden
Nach dem heißen und trockenen Sommer des Jahres 2018 war die Spannung groß, wie die Winzer mit den Besonderheiten des Jahrgangs fertig worden sind. In Erinnerung sind noch die opulenten und säurearmen Weine des Jahrgangs 2003, die unter vergleichbaren Bedingungen entstanden sind.
Korkbrösel im Weinglas und durchgebratenes Rinderfilet. Lesen Sie, mit welcher Grandezza man solche Pannen in einem der berühmtesten Restaurants der Welt ausbügelt.
Armin Diels Verkostungsnotizen Abendessen à la carte im Bistro du Sommelier, Bordeaux Champagne Christian Bourmault Grand Eloge Feinwürziges Bukett, schlanker Körper, elegante […]
Armin Diels Verkostungsnotizen Abendessen à la carte im Restaurant La Tupina, Bordeaux 2009 Champagne R de Ruinart Brut Edel gereiftes Bukett, schmelzige […]
Armin Diels persönliche Verkostungsnotizen