Armin Diels persönliche Verkostungsnotizen
Château Lafite-Rothschild, Pauillac
2003 Château Lafite-Rothschild, 1. Grand Cru Classé
Rauchiger Duft, feine Reifenoten, saftige Fruchtfülle, sanfte Tannine, eleganter Nachhall. 96 Punkte
Château Pontet-Canet, Pauillac
2016 Château Pontet-Canet, 5. Grand Cru Classé
Feinster Duft von Haselnussschokolade, anklingende Fruchtsüße, seidige Tannine, bestes Potenzial. 96 Punkte
2022 Château Pontet-Canet, 5. Grand Cru Classé (Faßprobe)
Tiefdunkle Farbe, duftet nach Schwarzkirsche, Extraktsüße, pfeffrige Tannine, großartiger Nachhall. 98 Punkte.
Château Pichon-Comtesse, Pauillac
2015 Réserve de la Comtesse Zweitwein von Château Pichon-Comtesse
Delikates Bukett, feinherbe Frucht, ausgewogene Tannine, eleganter Nachhall. 90 Punkte
2015 Château Pichon-Comtesse, 2. Grand Cru Classé
Duftet nach reifen Zwetschgen, stoffiger Kötper, robuste Tanninie, viel Charakter. 94 Punkte
2018 Château de Pez, Saint-Estèphe
Noch etwas verschlossenes Bukett, ausgeprägte Fülle, satte Tannine, braucht Zeit. 89 Punkte
2018 Réserve de la Comtesse Zweitwein von Château Pichon-Comtesse
Elegantes Bukett, delikate Frucht, saftiger Körper, runde Tannine, satter Nachhall. 92 Punkte
2018 Château Pichon-Comtesse, 2. Grand Cru Classé
Duftet nach Zigarren-Humidor, Schwarzkirsche und Cassis, großartige Fruchtfülle, zeigt viel Energie, eleganter Nachhall. 96 Punkte
2020 Château Pichon-Comtesse, 2. Grand Cru Classé
Tiefdunkle Farbe, duftet nach Schwarzkirsche und Brombeere, wieder viel Energie im Spiel, mächtiger Körper, seidige Tannine, langer Nachhall. 98 Punkte
Château Cos d´Estournel, Saint-Estèphe
2019 G d’Estournel
Sehr feiner Merlotduft, stoffiger Körper, bestens eingebundene Tannine, würziger Nachhall. 89 Punkte
2015 Pagodes de Cos Zweitwein von Château Cos d’Estournel
Würziger Pflaumenduft, ansprechende Fruchtsüße, schlanker Körper, feinherbe Noten, komplexer Nachhall. 90 Punkte
2012 Château Cos d’Estournel 2. Grand Cru Classé
Elegantes Bukett, Anflüge von Blaubeere und Teer, etwas Graphit, schlanker Körper, herzhafter Nachhall. 92 Punkte
2013 Champagne Jiper Reybier 1er Cru Brut
Zarte Vanillenote im Duft, sehr ausgewogene Frucht, dezente Süße, feines Säurespiel, schöner Nachhall: 92 Punkte
Château Phélan-Ségur, Saint-Estèphe
2018 Château Phélan-Ségur
Üppiger Brombeerduft, auch Schwarzkirsche, komplexer Körper, feste Tannine, braucht Zeit. 94 Punkte
2017 Château Phélan-Ségur
Duftet nach Veilchen und Wildkirsche, mittelgewichtiger Körper, ausgeprägte Tannine, herzhafter Nachhall. 92 Punkte
2016 Château Phélan-Ségur
Feines Bukett, fester Körper, süßliche Fülle, deutliche Tannine, ein Klassiker. 92 Punkte
2015 Château Phélan-Ségur
Zarter Veilchenduft, Anklänge von Brombeere und Schwarzkirsche, eleganter Körper, feste Tannine gute Balance. 91 Punkte
2014 Château Phélan-Ségur
Fein gereiftes Bukett, verhaltene Veilchennote, etwas grüne Tannine, feinherber Abklang. 88 Punkte
Mittagessen in Château Phélan-Ségur, Saint-Estèphe
Risotto de Poulpe au velours de Phélan
Suprême de poulet de vertessec rôti
Trilogie de Fromages
Poire pochée au Frank Phélan
Champagne Billecart Salmon Brut Réserve
Feinduftiges Bukett, schöne Frucht, feinrassige Art. sehr ausgewogen, ansprechender Nachhall. 90 Punkte
2012 Château Phélan-Ségur Magnum
Leicht rauchiges Bukett, gut entwickelte Frucht, ausgewogene Tannine, feiner Nachhall. 90 Punkte
2010 Château Phélan-Ségur Magnum
Zarter Veilchenduft, Anklänge von Brombeere und Schwarzkirsche, samtige Fülle, bestens balanciert. 92 Punkte
Château Lynch-Bages, Pauillac
2016 Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe
Sanfter Duft von Haselnussschokolade, guter Körper, bestens eingebundene Tannine, eleganter Nachhall. 90 Punkte
2018 Château Haut-Batailley 5. Grand Cru Classé, Pauillac
Sehr feines Bukett, wieder Haselnussschokolade, filigraner Körper, elegante Frucht, würziger Nachhall. 92 Punkte
2018 Château Lynch-Bages 5. Grand Cru Classaé, Pauillac
Der Duft von Haselnussschokolade bildet gewissermaßen die Typizität dieser Weine, intensive Frucht, kräftige Tannine, baucht Zeit. 94 Punkte
Château Smith-Haut-Laffite, Pessac-Léognan
2016 Le Petit Smith-Haut-Laffite
Sehr feiner Brombeerduft, auch Schwarzkirsche, kräftiger Körper, sanfte Tannine. 91 Punkte
2015 Château Smith-Haut-Laffite Rouge
Edler Duft von schwarzen und roten Beeren, eindrucksvoller Körper, seidige Tannine, langer Nachhall. 96 Punkte
2019 Château Smith-Haut-Laffite Blanc
Schöner Duft von Sauvignon Blanc, rauchige Noten, eindrückliche Fülle, dabei elegant und fein, prächtiger Nachhall. 96 Punkte
Domaine de Chevalier, Léognan
2022 Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé (Fassprobe)
Duftet nach Rauch, roten Früchten und Schokolade, distinguierte Frucht, belebende Frische, eleganter Nachhall. 95 Punkte
2022 Domaine de Chevalier Blanc Grand Cru Classé (Fassprobe)
Sehr feiner Sauvignon-Duft, sublime Frucht, grossartiges Potenzial, enormer Nachhall. 95 Punkte
Abendessen in Domaine de Chevalier
Saint Jacques en Coquille Lutée à la Truffe du moment
Duo de Canezze Cuisse Confite et Filet Rôti
Assiette de Fromage Affines
Framboise Crème Légère Citron Vert sur Sablé Breton
2013 Zweitwein Esprit de Chevalier Blanc
Feines Bukett, lebendige Frucht, guter Fond, würziger Nachhall. 91 Punkte
2013 Domaine de Chevalier Blanc Grand Cru Classe
Ansprechendes Bukett, feine Apfelnote, gute Struktur, erstaunliches Reifepotenzial. 93 Punkte
1993 Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé
Fein gereiftes Bukett, schlanker Körper, ausgewogene Tannine, feinherbe Noten. 89 Punkte
1983 Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé Magnum
Perfekt gereiftes Bukett, leicht malzige Röstnoten, belebende Frische, anklingende Fruchtsüße, schöner Nachhall. 94 Punkte
2003 Domaine de Chevalier Rouge Grand Cru Classé
Fein entwickeltes Bukett, saftige Fruchtfülle, geradezu opulenter Körper, anklingende
Süße, reicher Nachhall. 92 Punkte
2003 Château Guiraud Sauternes
Goldgelbe Farbe, üppiger Rosinenduft, etwas Karamell, saftiger Nachhall, klingt etwas alkoholisch nach. 92 Punkte
Château Figeac, Saint-Emilion
2020 Château Figeac 1. Grand Cru Classé
Glasklarer Haselnussduft, zeigt Gripp und Frische, große Finesse, würziger Nachhall. 94 Punkte
2009 Château Figeac 1. Grand Cru Classé
Leicht animalischer Duft, ausgeprägte Phenolik, feinherbe Tannine, herzhafter Abklang. 93 Punkte
Mittagessen im Restaurant Les Belles Perdrix, Saint-Emilion
Chou vert de région, Pressé aux champignons aux Cuisses de Pigeon
Maigre de Ligne en tranche cuite à lunilatéral
Vacherin Fruits rouges, Méringe au citron
2012 Champagne A. Bergère Brut
Zarte Vanillenote im Duft, kreidige Noten, mineralische Frucht, eleganter Nachhall. 90 Punkte
2019 Domaine Alain Voge St. Peray Fleur de Crissole
Feinfruchtiges Bukett, schöne Frucht, geradezu elegant, seidiger Nachhall. 92 Punkte
2020 Weingut Egon Müller Scharzhof Riesling
Feinduftige Schiefernote, eleganter Körper, feingliedrige Struktur, dezente Restsüße, feiner Nachhall. 89 Punkte
Château Troplong-Mondot, Saint-Emilion
2018 Mondot Zweitwein von Château Troplong Mondot
Feiner Brombeerduft, eleganter Körper, feine Tannine, schöner Nachhall. 91 Punkte
2019 Château Troplong Mondot 1. Grand Cru Classé
Saftiges Bukett, anklingende Fruchtsüße, bestens eingebundene Tannine, etwas viel Alkohol, wuchtiger Nachhall. 93 Punkte
Château Cheval-Blanc, Saint-Emilion
2011 Château Cheval-Blanc 1. Grand Cru Classé A
Duftet nach Brombeere und Preiselbeere, sehr feine Struktur, eleganter Körper, seidige Tannine. 94 Punkte
Château Canon-La-Gaffelière, Saint-Emilion
2020 Chateau d´Aiguihe Rouge Castillon Côtes de Bordeaux
Fruchtiges Bukett, saftige Anmutung, feinherbe Tannine, schöner Nachhall. 89 Punkte
2020 Chateau Clos l’Oratoire
Fein strukturiertes Bukett, feinstoffiger Körper, bestens integrierte Tannine, eleganter Nachhall. 91 Punkte
2020 Chateau Canon La Gaffelière 1. Grand Cru Classé
Duftet nach Waldbeeren, zarte Vanillenote, kräftiger Körper, eleganter Nachhall. 93 Punkte
2020 Chateau La Mondotte 1. Grand Cru Classé
Sehr kompaktes Bukett, noch etwas verschlossen, fester Körper, herzhafte Tannine, anklingende Süße, vielversprechender Nachhall. 94 Punkte
Abendessen Château Canon-La-Gaffelière, Saint-Emilion
Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut
Helles Goldgelb, superfeines Mousseux, distinguierte Note, würzige Eleganz, edles Fruchtspiel. 94 Punkte
Le Lieu jaune de ligne, crémeux de chou-fleur, pommes paille, carottes rôties
L’épaule d’Agneau de lait confite, mousse de haricots coco
La Sélection de 2 Fromages fermiers, pâte de fruit et mesclun
La Tarte fine aux Fruits et crème légère à la Vanille de Tahiti
2019 Chateau d’Aiguihe Blanc Castillon Côtes de Bordeaux
Typischer Duft von Sauvignon-Blanc, ansprechende Frucht, gute Balance, würziger Nachhall. 88 Punkte
2012 Chateau d’Aiguihe Rouge Castillon Côtes de Bordeaux
Saftiges Bukett, schön gereifte Frucht, stoffiger Körper, exzellenter Nachhall. 90 Punkte
2010 Chateau Clos l’Oratoire Grand Cru Classé
Feiner Kirschduft, sanfte Frucht, anklingende Süße, bestens eingebundene Tannine, eleganter Nachhall. 91 Punkte
2010 Chateau Canon La Gaffelière 1. Grand Cru Classé
Eindrücklicher Duft von Schwarzkirsche, exzellente Frucht, alles in Finesse, filigraner Nachhall. 93 Punkte
2009 Chateau La Mondotte 1. Grand Cru Classé
Tiefdunkles Rubinrot, eindrückliche Duftfülle, exotische Fruchtsüße, langer Nachhall, ein perfekter Wein. 98 Punkte
Kommentar Graf Neipperg: „Vielleicht der beste Mondotte aller Zeiten.“
2009 Chateau Guiraud Sauternes 1. Grand Cru Classé
Überraschende Frische im Duft, feine Todessüße im Geschmack, erstaunliche Fülle, großartiger Nachhall. 95 Punkte
Vieux Chateau Certan, Pomerol
2019 Vieux Château Certan, Pomerol
Feines Bukett, duftet nach Preiselbeere und Kirsche, ansprechende Frucht, viel Vanille, komplexer Nachhall. 94 Punkte
2016 Vieux Château Certan
Dichtes Bukett, Schwarzkirsche, Cassis, enorme Fruchtkonzentration, würzige Tannine, saftiger Nachhall. Kommentar Alexandre Thienpont: „Haut Cuisine – wie 1947“. 97 Punkte
2020 Vieux Château Certan
Duftet nach Preiselbeere und Leder, aristokratische Fülle, äußerst komplexer Körper, langer Nachhall. 98 Punkte
2022 Vieux Château Certan Faßprobe
Opulente Schwarzkirschnote im Duft, anklingende Zuckerwürze, saftiger Körper, großartiger Wein, eleganter Nachhall. 98 Punkte
Le Pin, Pomerol
2012 Le Pin Pomerol
Diskreter Duft von Cassis und Schwarzkirsche, burgundisch im Stil, belebende Frische, feine Tanninstruktur. 93 Punkte
2022 Le Pin Pomerol Faßprobe
Dichter Duft von schwarzen Beeren, opulente Cassisnote, atemberaubende Fülle, anklingende Süße, allerbeste Struktur, großes Potenzial. Geht es besser? 100 Punkte
Restaurant Logis de la Cadène, Saint-Emilion
Langoustine grilled on the barbecue
Merlu de Ligne from St. Jean-de-Luz, unilatéral
Beef from Bazas lightly smoked with grape stems
Cheese from our cave
Fig from Sollès roasted
Champagne A. Bergère Origine Brut
Zarter Aprikosenduft, etwas Vanille, mineralische Frucht, anklingende Süße, schöne Frucht, eleganter Nachhall. 91 Punkte
2016 Domaine Pierre Boisson Chardonnay Bourgogne
Mittelgelbe Farbe, anklingender Vanilleduft, guter Fond, salziger Nachhall. 90 Punkte
2016 Carillon Zweitwein von Château Angélus
Duft von Schwarzkirsche, eleganter Körper, feste Tannine, würziger Nachhall. 89 Punkte
2010 Château Angélus
Duftet nach Cassislikör, Schwarzkirsche und Pflaume, leichte Portweinnote; süßliche Fruchtfülle, herzhafte Tannine, würziger Nachhall. 96 Punkte
2001 Château Angélus
Duftet nach Cassis und Liebstöckel, etwas Preiselbeere; mittelgewichtiger Körper, dezente Fruchtsüße, zartsüßer Nachhall. 93 Punkte
Château Angélus, Saint-Emilion
2019 Carillon Zweitwein von Château Angélus
Duft nach Preiselbeere und Pflaume, sanfte Frucht, schöne Balance, ansprechender Nachhall. 91 Punkte
2011 Château Angélus
Duftet nach Veilchen, Zedernholz und Schwarzkirsche, etwas Kokosnuss; eleganter Körper, durchsetzt von feinherben Tanninen, würziger Nachhall. 94 Punkte
2016 Château Angélus
Ausgeprägter Vanilleduft, Anklänge von Haselnussschokolade und Sandelholz; üppige Fruchtfülle, heftige Tannine, großes Potenzial. 97 Punkte
Château Daugay, Saint-Emilion
2021 Château Daugay Grand Cru
Ansprechendes Bukett, dezente Vanillenote, schlanker Körper, pikanter Nachhall. 91 Punkte
2019 Château Daugay Grand Cru
Feiner Duft von Blaubeere und Schwarzkirsche, eleganter Körper, feine Tannine, guter Nachhall. 91 Punkte
2018 Château Daugay Grand Cru
Opulentes Bukett, anklingende Süße im Geschmack, etwas rustikale Note, fetter Abklang. 89 Punkte
2017 Château Daugay Grand Cru
Verhaltenes Bukett, leicht tomatige Frucht, feinherbe Noten, passabler Nachhall. 87 Punkte
2015 Château Daugay Grand Cru
Frisch anmutendes Bukett, eleganter Körper, feine Vanillenote, fester Nachhall. 89 Punkte