Armin Diel ist eine weithin bekannte Persönlichkeit des deutschen Weins. Als Winzer an der Nahe führte er drei Jahrzehnte das renommierte Schlossgut Diel, welches sich seit 1802 im Besitz seiner Familie befindet. Inzwischen hat seine Tochter Caroline die Nachfolge angetreten. Das 25 Hektar Rebfläche umfassende Weingut ist spezialisiert auf trockene und edelsüße Rieslinge sowie weiße und rote Burgunderweine, aber auch exklusiven Sekt, der nach der traditionellen Flaschengärmethode mit langem Hefelager hergestellt wird. Daneben war Diel dreiundzwanzig Jahre an der Nahe Vorsitzender der noblen Vereinigung Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bis 2019 auch Vizepräsident des Bundesverbandes. Seit langem zählt Armin Diel auch zu den anerkannten Weinpublizisten Deutschlands; unter anderem war er sechzehn Jahre lang Chefredakteur des Gault Millau WeinGuide, dem seinerzeit einzigen Weinführer des Landes. Als Stammautor des Weinmagazins FINE ist Armin Diel heute spezialisiert auf tiefgründige Reportagen aus den wichtigsten Weinregionen Frankreichs, insbesondere aus Bordeaux, Burgund und der Champagne.

Bereits vorher hatte Diel sich als Restaurantkritiker einen Namen gemacht, unter anderem zählte er viele Jahre zur Testmannschaft des deutschen Gault Millau Restaurant-Führers. Außerdem moderierte er eine mehrjährige Fernsehserie über die besten Landgasthöfe in Rheinland-Pfalz und verfasste die dazugehörigen Begleitbücher. WEINFEDER, die Vereinigung deutschsprachiger Weinpublizisten, kürte Armin Diel zur „Weinpersönlichkeit des Jahres 2017“.

Als Chevalier der Commanderie de Bontemps in Bordeaux und Officier des Ordens des Côteaux de Champagne verfügt Armin Diel über beste Beziehungen zu den Spitzenwinzern Europas. Diese prädestinieren ihn seit vielen Jahren zum einfühlsamen Führer in die Welt der großen Weine. Durch eine strikte Beschränkung der Teilnehmerzahl bleibt der private Charakter der Reisen gewahrt. Hier treffen sich vinophile Zeitgenossen, denen sich unter Armin Diels kundiger Leitung die Pforten berühmter Weingüter öffnen; normalen Weintouristen bleiben sie meist verschlossen. Begleitet werden diese Reisen zusätzlich durch Monika Diel, Armins charmanter Ehefrau. Die büroseitige Organisation der Reisen liegt in den bewährten Händen von Marlene Claus. Zu den Höhepunkten des Jahresprogramms zählen auch kommentierte Horizontal- und Vertikalverkostungen berühmter Weingüter aus Bordeaux und Burgund.