Burgund

Burgundreise vom 6. bis 9 November 2019

Domaine Louis Latour, Beaune

2018Pouilly FuisséKalkwürzige Note im Duft,  mittlerer Körper, passabler Nachhall.86 P
2017Meursault 1er Cru Château de BlagnyFeinwürziger Lindenblüteduft, mineralische Fülle, Feuersteinnote, saftiger Nachhall.91 P
2017Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de BlagnyDuftet nach Aprikosenkern, feinherbe Frucht, mittlerer Nachhall.90 P
2016Corton Charlemagne Grand CruDuftet nach Lindenblüte und Vanille, eleganter Körper, feinherbe Frucht, schöne Tannine.93 P
2015Aloxe Corton Domaine LatourZarter Walnussduft, etwas Zartbitterschokolade, feinherbe Note im Abklang.89 P
2016Gevrey ChambertinDuftet nach Walderdbeeren, samtige Fruchtfülle, filigrane Struktur, pikanter Nachhall.91 P
2016Aloxe Corton 1er Cru Les ChaillotsZarter Haselnussduft, würzige Noten, guter Nachhall.90 P
2012Château Corton Grancey Grand CruDuftet nach Haselnussschokolade, mittlerer Körper, passabler Nachhall.91 P

Domaine Comte Georges de Vogüé, Chambolle-Musigny

Zitate von Kellermeister Francois Millet:

„Die Natur enttäuscht die Menschen selten, aber der Mensch die Natur sehr wohl.“ Jean-Jacques Rousseau

„Die Pausen zwischen den Noten machen die Musik aus!“ Claude Debussy

2018Chambolle-MusignyTiefdunkle Farbe, duftet nach Heidelbeer und schwarzer Kirsche, rauchige Noten, zartsüßlicher Nachhall.91 P
2018Chambolle-Musigny 1er CruTiefdunkles Purpurrot, duftet nach Schwarzer Johannisbeere, Granatapfel und Himbeere, ein Hauch von Zimt,  feiner Körper, feinherber Nachhall.93 P
2018Chambolle-Musigny 1er Cru Les AmoureusesHochfeines Bukett, süßliche Eleganz, ein Hauch von Veilchen, Himbeere und Brombeere, Pfeffer, alles auf Finesse gearbeitet, seidiger Nachhall.94 P
2018Bonnes-Mares Grand CruDuftet nach Schwarzkirsche, Blaubeere und Cassis, etwas Pfingstrose, Lilie und Veilchen, saftiger Körper, kräftige Tannine, stoffiger Nachhall.95 P
2018Musigny Grand CruVielschichtiges Bukett, ein Hauch von Curry und Zimt, Rose, weißer Pfeffer, fein und fest zugleich, geradezu prickelnde Mineralität, nobler Nachhall.96 P
2018Musigny Grand Cru BlancDuftet nach Lindenblüte und Akazienhonig, Anklang von Pampelmuse und Birne, elegant und fein, belebender Nachhall.98 P

Domaine Méo-Camuzet, Vosne-Romanée

2018Ladoix BlancDeutliche Vanillenote im Duft, schöne Frucht, pikanter Nachhall.89 P
2018Marsannay RougeDuftet nach Kirsche, recht schlanker Körper, herzhafte Tannine.88 P
2018Nuits Saint GeorgesFeiner Kirschduft, schlanker Körper, eleganter Fond, würziger Nachhall.89 P
2018Chambolle Musigy 1er Cru Les FeusselottesFeiner Duft von Haselnussschokolade, gute Struktur, eleganter Nachhall.91 P
2018Vosne-Romanée 1er Cru Les ChaumesRauchige Vanillenote, Kirsche, ziselierte Tannine, würziger Nachhall.92 P
2018Nuits Saint Georges 1er Cru Les MeurgersZartcremige Schokoladenote im Duft, elegante Fruchtfülle, anklingende Süße.91 P
2018Clos Vougeot Grand CruWürziger Haselnussschokolade Duft, etwas Veilchen, sehr eleganter Körper.94 P
2018Corton Perrières Grand CruDeutlicher Minzeduft, feinwürzige Frucht, saftige Fülle, markaner Nachhall.94 P
2018Vosne-Romanée 1er Cru Les BrûléesBrombeer und Cassisduft, anklingende Fruchtsüße, feiner Nachhall.95 P
2018Vosne-Romanée 1er Cru Les ParantouxTiefes Dunkelrot, duftet nach Schwarzkirsche und  Brombeere, bestens eingebundene Tannine, großartiger Nachhall.95 P
2018Echezeaux Grand CruCremiger Vanilleduft, leicht pflaumige Note, dicht und rund, langer Nachhall.96 P
2018Richebourg Grand CruIntensives Bukett, rote und schwarze Früchte, gut eingebundene Tannine, großartiges Potenzial, braucht Zeit.97 P

Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée

2004Richebourg Grand CruEindrucksvolles Bukett, changiert zwischen Himbeere und Brombeere, fein entwickelte Frucht, gute Struktur, würziger Nachhall.93 P

Domaine Louis Jadot, Beaune

2018Domaine Louis Jadot Chassagne 1er Cru EmbazeesZarte Zitrusnoten im Duft, Vanille, guter Fond.89 P
2018Domaine Louis Jadot Chassagne 1er Cru Abbaye de MorgeotDuftet fein nach Mirabelle und Birne, eleganter Körper, würziger Nachhall.90 P
2018Domaine Duc de Magenta Chassagne 1er Cru Morgeot Clos de la ChapelleDuftet nach Blüten, Heu und gelbe Pampelmuse, opulenter Körper, pikanter Nachhall.91 P
2018Domaine Louis Jadot Chassagne 1er Cru CailleretsRauchiger Birnenduft, eleganter Körper, viel Saft, sehr stoffiger Nachhall.93 P
2018Domaine Louis Jadot Bâtard MontrachetIntensives Bukett, erinnert an weiße Blüten, Aprikose, äußerst eleganter Körper.94 P
2018Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les FeusselottesMitteltiefes Rubinrot mit deutlichen Lilareflexen, würziges Bukett, fein eingebundene Tannine, saftiger Nachhall.90 P
2017Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les FeusselottesFeingliedriges Bukett, schlanker Körper, feine Würze, schon bald trinkbar.91 P
2016Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Recht dunkle Farbe, komplexer Duft, ausgewogener Körper, würziger Nachhall.93 P
2015Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les FeusselottesDeutlich entwickeltes Bukett, schwarze Früchte, ausgeprägte Tannine, braucht Zeit.91 P
2014Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les FeusselottesRecht pflaumiges Bukett, mittelgewichtiger Körper, leicht rustikale Noten im Abklang.88 P
2012Domaine Louis Jadot Chambolle-Musigny 1er Cru Les FeusselottesIntensives Bukett, schwarze und rote Früchte, mittlerer Körper, passabler Nachhall.88 P

Domaine Jacques Carillon, Puligny-Montrachet

2018Puligny MontrachetSaftiger Birnenduft, stoffiger Körper, komplexer Nachhall.90 P
2018Puligny-Montrachet 1er Cru Champs CanetsZarter Birnenduft, stoffiger Körper, anklingende Süße, saftiger Nachhall.92 P
2018Puligny-Montrachet 1er Cru PerrièresCox Oange Apfel, kompakter Körper, beste Balance.93 P
2018Puligny-Montrachet 1er Cru RefertsFeines Duftspiel von Apfel und Birne, beste Balance, edler Nachhall.94 P
2018Bienvenue- Bâtard-Montrachet Grand CruSuperduft, große Eleganz, leicht süßlicher Nachhall.96 P
2017Puligny MontrachetZarter Apfelduft, schlank, schöne Frische, pikanter Nachhall.88 P
2017Puligny-Montrachet 1er Cru Champs CanetsBlumiges Bukett, eleganter Körper.90 P
2017Puligny-Montrachet 1er Cru PerrièresZarte Birnennote im Duft, guter Stoff, markanter Nachhall.91 P
20172017 Puligny-Montrachet 1er Cru RefertsApfelduft, mineralische Frucht, würziger Nachhall.92 P
2017Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand CruSehr feines Bukett, gute Struktur, eleganter Nachhall.93 P

Domaine Jean-Marie Bouzerot, Meursault

2018Bourgogne AligoteFeinwürziger Duft, schlanker Körper, zarte Süße, ansprechender Nachhall.86 P
2018Bourgogne Chardonnay Côte d’OrDuftet nach Pfirsich und Aprikose, feine Struktur, zarte Fruchtsüsse, schöner Nachhall.89 P
2018MeursaultZarter Minzeduft, schlanker Körper, mineralischer Nachhall.90 P
2018Meursault NarvauxFeiner Aprikoseduft, anklingende Fruchtsüsse, saftiger Körper.91 P
2018Meursault 1er Cru CharmesMineralisches Bukett, feiner Körper, leicht salziger Nachhall.92 P
2018Meursault 1er Cru Goutte d’OrDuftet nach Sternanis, mineralische Fruchtfülle, zarte Süße, sanfter Nachhall.92 P
2018Meursault 1er Cru PoruzotDuftet nach Lindenblüte und Aprikose, geschmeidige Fülle, sanfter Nachhall.92 P
2018Puligny-Montrachet 1er Cru Les FolatièresFeine Mineralität im Duft, würzige Frucht, eleganter Körper.92 P
2017MeursaultDuftet nach gerösteter Marone, feine Mineralität, würziger Nachhall.90 P
2017Meursault 1er Cru Les PoruzotsFeine Mirabellennote im Duft, große Finesse, tänzelnde Frucht.95 P
2016Meursault 1er Cru PoruzotRauchiger Aprikoseduft, stoffiger Körper, kompakter Nachhall.94 P
2015Meursault 1er Cru PoruzotSaftiger Aprikoseduft, gehaltvoller Körper, markanter Nachhall.93 P
2015Volnay 1 er Cru Les ChampansLeicht nussige Duftnoten, feinherber Körper, markanter Nachhall.89 P

Domaine Jacques Prieur, Meursault

2018Volnay 1er Cru SantenotsTiefdunkles Rot mit Lilatönen, deutliche  Vanillenote, feinsaftiger Körper, markanter Nachhall.91 P
2018Volnay 1er Cru Clos des SantenotsPurpurrot,. opulenter Cassisduft, Haselnussschokolade, saftiger Nachhall.92 P
2018Pommard 1er Cru Les CharmeauRauchiger Duft,  markante Tannine, Brombeernote, grüne Tannine, herzhafter Körper.89 P
2018Beaune 1er Cru Clos de la FéguinePurpurrot, herzhafter Körper,  Haselnussschokolade, deutliche Vanillenote.89 P
2018Beaune 1er Cru  Champs PimontPurpurrot, saftige Frucht, feinherber Nachhall.90 P
2018Beaune 1er Cru GrèvesPurpurrot, herzhafter Körper, gute Tannine, herzhafter Nachhall.91 P
2018Corton Bressandes Grand CruTiefdunkle Farbe, Brombeer, Schwarzkirsche, saftiger Körper, feine Tannine, markanter Nachhall.93 P
2018Clos de Vougeot Grand CruTiefdunkles Rot, Haselnussschokolade, viel neues Fass, deutliche Tannine, markanter Nachhall.92 P
2018Chambertin Grand CruFeiner Schwarzkirschduft, große Spannung, feinherbe Noten, saftiger Nachhall.94 P
2018Echezeaux Grand CruTiefdunkle Farbe, große Fruchtfülle, markante Tannine, komplexer Nachhall.96 P
2018Musigny Grand CruTiefdunkle Farbe, Veilchenduft, markante Tannine, enormes Potenzial.97 P
2018Meursault Clos de MazerayFeiner Minzeduft, charaktervolle Körper, stilvolle Frucht.89 P
2018Beaune Coucherias 1er CruDeutliche Frucht, ausgewogen, guter Nachhall.89 P
2018Beaune 1er Cru Clos de la FéguineMineralische Frucht, feinsaftige Frucht, gute Balance, würziger Abklang.91 P
2018Beaune 1er Cru Les Champs PimontFeiner Vanilleduft, guter Fond, markanter Nachhall.90 P
2018Meursault 1er Cru SantenotsFeiner Birnenduft, schlanker Körper, würziger Nachhall.92 P
2018Meursault 1er Cru Les PerrièresFeines Bukett, guter Fond, markanter Nachhall.93 P
2018Puligny-Montrachet 1er Cru Les CombettesDeutlicher Birnenduft, guter Körper, mineralische Frucht, kompakter Nachhall.94 P
2018Chevalier-Montrachet Grand CruSaftiger Birnenduft, eleganter Körper, feine Nuancen, markanter Nachhall.95 P
2018Montrachet Grand CruSuper Birnenduft, komplexer Körper, feine Vanillenoten, wunderbare Fruchtfülle.96 P
2018Corton-Charlemagne Grand CruKreidiger Vanilleduft, ausgesprochen mineralische Frucht, komplexer Körper, super Nachhall.95 P

Der „Panneur“ vor dem historischen Kelterhaus von Château Clos de Vougeot