Die noblen Gewächse des Bordeaux
Spielball der Spekulanten Nach einer Flaute Anfang der 90er Jahre, als schwache Jahrgänge die Preise purzeln ließen und selbst berühmte Marken in […]
Spielball der Spekulanten Nach einer Flaute Anfang der 90er Jahre, als schwache Jahrgänge die Preise purzeln ließen und selbst berühmte Marken in […]
Ein Platz an der Küchentür, korkiger Rotwein und ein banaler Gavi di Gavi. Schlimmer geht’s nimmer im angeblich besten Restaurant der Stadt. […]
Kulinarische Spitzenklasse! Als der Achtzehnjährige Claus-Peter Lumpp im Jahr 1982 nach Baiersbronn kam, um im damaligen Kurhotel Mitteltal der Familie Bareiss seine […]
Persönliche Verkostungsnotizen von Armin Diel
Auf Château Pontet-Canet setzen Alfred Tesseron und sein Weinmacher Jean-Michel Comme ganz auf Biodynamie
Startschuss für die 2018er Großen Gewächse des VDP in Wiesbaden
Nach dem heißen und trockenen Sommer des Jahres 2018 war die Spannung groß, wie die Winzer mit den Besonderheiten des Jahrgangs fertig worden sind. In Erinnerung sind noch die opulenten und säurearmen Weine des Jahrgangs 2003, die unter vergleichbaren Bedingungen entstanden sind.
Korkbrösel im Weinglas und durchgebratenes Rinderfilet. Lesen Sie, mit welcher Grandezza man solche Pannen in einem der berühmtesten Restaurants der Welt ausbügelt.